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Pesca
The activity of catching fishing, whether for private or commercial purposes.
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Pesca > Lavorazione del pesce 
impianto di refrigerazione
Pesca; Lavorazione del pesce
Refers to equipment for freezing fish either in a batch or continuously. Loose use has also established a meaning for the term as equipment for the cold or frozen storage of ...
acido formico
Pesca; Lavorazione del pesce
Un organico acido, formula H. COOH. Il più semplice degli acidi grassi. Utilizzato nella tecnologia di pesce per la preparazione di insilati.
tossine
Pesca; Lavorazione del pesce
Avvelenamento in genere provoca malattie acute con rapide esacerbazioni, considerando che i veleni non biologici possono causare malattie acute e croniche.
igienico
Pesca; Lavorazione del pesce
La scienza e la pratica di garantire cibo è sicuri da mangiare, cioè, non causerà danni al consumatore del cibo. Pratiche igieniche per pescano, elaborazione e gestione copertura ...
PH
Pesca; Lavorazione del pesce
È una misura dell'acidità o alcalinità di una soluzione. PH 7 è neutro e il pH dell'acqua purissima. Una soluzione con un pH inferiore a 7 è acida, e uno con pH superiore a 7 è ...
agenti patogeni
Pesca; Lavorazione del pesce
Un organismo che è capace di causare la malattia, direttamente o tramite espellono una tossina. Gli esempi sono batteri, parassiti, virus, muffe.
organolettico
Pesca; Lavorazione del pesce
Relative alle proprietà di un prodotto in grado di stimolare uno o più sensi. Out-grado categoria devono essere eliminati in un processo di ordinamento.
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